كيف أبدأ عملية تشيب واجن؟

إن البدء في مطعم متنقل ، مثل عربة الشي chipات ، يعد فرصة ممتازة لدخول رواد الأعمال. مثل مطعم ، تجتذب عربات الشي successfulات الناجحة الزبائن المنتظمين والمخلصين بقائمة من الأطعمة الأمريكية المريحة ، مثل البطاطس المقلية ، البرغر ، كلاب الذرة والكلاب الساخنة. تكافئ شركة "تشيب واجن" الأعمال الفطنة والعمل الجاد بعوامل النجاح القابلة للقياس ، بما في ذلك الأرباح النهائية.

بحث التصاريح المطلوبة. في كل مدينة تقريبًا ، سيُطلب منك تقديم طلب للحصول على تصريح عمل ، وهو إجراء بسيط نسبيًا. كما تتطلب معظم المدن من مشغلي الأغذية الحصول على شهادة مناولة الأغذية قبل تشغيل أي نوع من المطاعم. قد تتطلب أيضًا فحص عربة الشي itselfة نفسها للتأكد من أنها تتوافق مع لوائح وزارة الصحة. اتصل بقسم الصحة في مدينتك لتحديد التصاريح المطلوبة قبل فتحها.

شراء أو تكوين عربة الشي chipة الخاصة بك. يمكن لمالكي سيارات الدفع الرباعي إما شراء مطبخ متنقل مستعمل أو تكوين مطبخ خاص بك. تسمح عملية الشراء لصاحب العمل ببدء التشغيل بسرعة ، إلا أن بناء العربة الخاصة بك يوفر مرونة أكبر في المعدات المتاحة لك. إذا كنت تفكر في شراء عربة ، قم بزيارة مواقع مثل كريغزلست وإي باي. إذا كنت تفكر في وحدة مصنوعة حسب الطلب ، فقم بتفصيل قائمة بالمعدات التي تحتاجها واقترب من أحد المصنّعين للحصول على عرض أسعار. يمكنك العثور على المصنّعين عبر الإنترنت أو في المجلات التجارية للمطاعم.

تطوير قائمة لعملك. باستخدام المعدات الموجودة في عربة الشي asات كدليل ، قم بتفصيل كل من عناصر القائمة التي ترغب في بيعها. يمكنك التمسك بالأصناف المقلية أو التفرع إلى أجرة أكثر غرابة. قم بزيارة بعض عربات الرقائق في منطقتك وقم بإجراء بعض الأبحاث التنافسية. لاحظ ما يشتريه الناس ويستخدمونه كدليل لقائمة خاصة بك. يجب التركيز على الأطعمة التي يمكن إعدادها بسرعة لضمان عدم تعثرك خلال فترة الذروة.

اختر موقعًا لعربة الشي chipة الخاصة بك. قرر ما إذا كنت ترغب في تحديد مكان عملك الجديد في منطقة أعمال وتلبية حاجات وقت الغداء ، أو ما إذا كانت منطقة سياحية توفر لك فرصة أفضل. إذا كنت تفكر في موقع في حديقة أو في أحد الشوارع ، اتصل بمكتب تصريح مدينتك للحصول على اللوائح والتوافر. إذا كنت تفكر في مكان في موقف للسيارات أو في عقار خاص ، فقم بالتفاوض على عقد إيجار أسبوعي أو شهري مع المالك.

حدد الأسعار الخاصة بك. مع تحديد عناصر القائمة وتحديد نفقات الموقع ، تكون على استعداد لتحديد أسعارك. قم بعمل 10 عينات لكل عنصر قائمة وحساب قيمة كل المكونات التي تم استخدامها. عندما تقسم ذلك بمقدار 10 ، يكون لديك تقريب جيد لتكلفة كل عنصر. لهذا الرقم ، إضافة جزء من النفقات الأخرى عربة رقاقة ، بما في ذلك الإيجار والموظفين والتلف. بمجرد أن تكون لديك تكلفة المصاريف لكل عنصر ، أضف أرباحك لتحديد سعر البيع. قارن أسعارك مع تلك الخاصة بمنافسيك لتضمن أنك لست غاليًا بشكل مبالغ فيه أو تفوتك بعض الأرباح الإضافية.