إن السعي وراء حلمك بفتح محل للبقالة الإيطالية يتطلب العمل والصبر والمثابرة. ابدأ من خلال البحث عن المواقع ووضع نموذج أعمال. البحث عن المستثمرين ، والقروض المصرفية للأبحاث وتطوير مكانة للتسويق لجعل أحلامك حقيقة.
العناصر التي ستحتاجها
-
نموذج العمل
-
التمويل
-
موقعك
-
تراخيص
-
سياسات التأمين
-
المحامية
-
محاسب
الأشياء التي ستحتاجها للبدء
الموقع هو مفتاح بدء تشغيل محل بقالة إيطالي ناجح. قم ببحثك وابحث عن منطقة لا يوجد فيها شيء للتنافس مع مخزونك أو خدماتك. يجب أن يكون موقعك منطقة ذات حركة مرور عالية ، سواءً بالسيارة أو بالسيارة ، مع الكثير من مواقف السيارات.
أنشئ نموذجًا تجاريًا يتضمن موقع المتجر ، وحجم المتجر المحتمل في لقطات مربعة وأفكار للمخزون. يرغب المستثمرون في عملك في معرفة سبب نجاح متجر البقالة الإيطالي في المنطقة التي اخترتها.
تأمين رأس مال البدء من بنك أو مستثمر أو مؤسسة إقراض. سوف تكون هناك حاجة لهذه الأموال للإيجار ، والأثاث والمعدات والمخزون. النظر في التقدم بطلب للحصول على خطوط الائتمان كذلك. ويمكن القيام بذلك من خلال بطاقة ائتمان تجارية أو عن طريق عقد اتفاق مع البائعين الفرديين. البحث عن أفضل الأسعار للمخزون الخاص بك. سيكون لديك على الأرجح العديد من شركات الإمدادات الغذائية لمتجرك لذا تأكد من متجر المقارن.
متابعة المشورة القانونية والمالية لدمج عملك ودفع الضرائب ، وكشوف الرواتب والتأمين ضد البطالة. قبل فتح الحساب ، تقدم بطلب للحصول على ترخيص لبيع السلع في مدينتك وبلدتك. كل ولاية لديها متطلبات مختلفة لقسم الصحة ومتطلبات ضريبة المبيعات. شراء بوليصة تأمين. كما يجب توفير تأمين تعويض العمال للعاملين لديك بالإضافة إلى أي مزايا ستقدمها لهم ، مثل التأمين الصحي.
اختيار مكانة هامة لمتجرك. قدّم سببًا للزبائن للتسوق معك ، سواء كان ذلك لأنك تحمل مكونات أو عناصر إيطالية طازجة مستوردة مباشرة من إيطاليا. ستحتاج إلى تقديم عناصر وخدمات فريدة من نوعها إلى المنطقة التي يقع فيها متجرك. فكر في تقديم خدمات مثل وجبات العشاء الليلي على الطراز العائلي أو سندويتشات اللحم. بحث قاعدة العملاء الخاصة بك. إذا كنت متواجدًا بالقرب من حرم جامعي ، فقدم منتجات مختلفة عما إذا كنت موجودًا بالقرب من مجمع كبار السن.
ابحث عن الأطعمة الإيطالية التي يصعب العثور عليها في منطقتك. إذا كنت ستشمل أطعمة لذيذة في متجرك ، يمكنك تقديم عجلات الجبن في Provolone و Romano وغيرها من الطهي الإيطالي. يعتبر زيت الزيتون عنصرًا أساسيًا في الطهو الإيطالي ، لذلك قد ترغب في تقديم زيوت الزيتون الخاصة بالتوابل أو الدرجات المختلفة من الزيت.
صنع المعكرونة والصلصات الخاصة بك في المنزل يدل على الطبخ الإيطالي الحقيقي. يمكنك تقديم الأدوات الخاصة اللازمة للقيام بذلك. يمكن الترويج لشبكة جبن طازج عن طريق بيع قطع البسكويت مع قطع كاملة من جبنة البارميزان. يمكن أن يكون مربوط الزيتون الصغير مربوطًا بمنتجات صنع الزيتون المحشو والعلب الكاملة من الطماطم الإيطالية التي يمكن بيعها بجانب مصافي الطماطم. هذا سيجعل متجرك تجربة في الطبخ الإيطالي الأصيل.
نصائح
-
بحث في إمكانيات المساعدة الحكومية في إنشاء مؤسستك. (انظر الموارد)
تحذير
لا تخزن المواد التي سوف تجلس على رفوفك وجمع الغبار. تبدأ مع الحد الأدنى من المخزون وإضافة تدريجيا.