يمكن أن يكون بيع الكعك محلي الصنع طريقة لكسب المال من أجل القيام بشيء تحب. التحدي الأكبر لبيع الكعك محلية الصنع هو بناء قاعدة عملاء منتظمة على استعداد لشراء الكعك منك مرارا وتكرارا. قد يقول البعض إن مفاتيح النجاح في بيع الكعك محلي الصنع هي القدرة على تزويد العملاء بالنكهات التي يريدونها والخدمة الودية. من خلال الاهتمام الشديد باحتياجات عملائك وتوفير الكعك عالي الجودة ، يمكنك بناء نشاطك التجاري من نشاط تجاري صغير قائم على المنزل إلى مخبز يمكنه دعمك ماليًا لسنوات قادمة.
اتصل بقسم الصحة المحلي وحدد موعدًا لفحص مطبخك. على الرغم من أن اللوائح الصحية تختلف بين الولايات والمحليات ، فإن أقسام السلامة الغذائية في الإدارات الصحية ترغب عمومًا في معرفة متى تبيع كميات كبيرة من الطعام الجاهز للجمهور. إذا كنت تخطط لبيع سلع مخبوزة على أساس محدود ، فإن دولًا مثل ولاية فرجينيا ، تتطلب منك الخضوع لفحص مطبخ ، ولكن لا تتطلب منك الحصول على مرافق منفصلة مثل المخبز التجاري.
التقدم بطلب للحصول على مساحة في أسواق المزارعين والمعارض. تحميل السوق المزارعين والتطبيقات العادلة من قسم "البائعين" من المواقع السوقية والمعلومات العادلة. يمكن لأسواق المزارعين والمعارض أن تكون أماكن فعالة لبيع الكعك ، حتى بالنسبة لطهاة المعجنات المحنكين لأن الحاضرين يبحثون عن السلع غير المتوفرة في المتاجر. تتطلب أسواق المزارعين من البائعين الحصول على موافقة وزارة الصحة لبيع السلع المخبوزة. تقوم هذه الأسواق أحيانًا ، ولكن ليس دائمًا ، بتدقيق طلبات المتقدمين بعناية استنادًا إلى جودة المنتجات التي يقدمونها.
تقديم عينات مجانية في أسواق المزارعين والمعارض. اصنع كعكة إضافية أو اثنتان واقطعيهما إلى قطع صغيرة الحجم. عرض العينات على طبق التقديم. يمكنك شراء ما يكفي من الكعك للعملاء الذين يرغبون في الشراء على الفور بالإضافة إلى الكثير من بطاقات الأعمال أو النشرات.
سوق الكعك محلية الصنع لأشخاص تعرفهم. على الرغم من أن زملاء العمل والأصدقاء وأفراد الكنيسة يتوقعون منك أحيانًا التبرع بالكعك إلى أحداث مختلفة ، عندما تضع أفضل ما تقدمه من أطعمة وتقدم لك الكعك اللذيذ والمزين بشكل جميل مجانًا ، قد تكون أول شخص يفكر فيه عندما يحتاج إلى الكعك للأحداث الهامة مثل حفلات الزفاف ، الذكرى السنوية ، التخرج والمعالم الأخرى.
قم بإنشاء موقع وابدأ مدونة. قم بتحميل أفضل الصور التي لديك من إبداعات كعكة الخاص بك وتضمين معلومات الاتصال الخاصة بك في مكان بارز. عندما يكون لديك الموارد المالية لتسويق وبيع الكعك محلية الصنع لجمهور أوسع ، قم بتشغيل موقع للتجارة الإلكترونية يتضمن أدوات التسويق عبر الإنترنت وعربة التسوق. توفر شركات مثل Vista Print و Wix أدوات إنشاء مواقع الويب التي تتضمن قوالب واستضافة وعناوين URL. اعتبارًا من ديسمبر 2010 ، تفرض مواقع الويب هذه 20 دولارًا أمريكيًا تقريبًا لكل شهر على حزم التجارة الإلكترونية الكاملة.
انضم إلى مجموعات الشبكات الاجتماعية. افتح الحسابات في منتديات الشبكات الاجتماعية مثل Facebook و Twitter. ابحث في المواقع الإلكترونية وأرسل طلبات "الصديق" أو "المتابعة" إلى الطهاة الآخرين ، ومخططي الأحداث ، ومستشاري الزواج ، وقادة المجتمع ، ومديري المدارس ، وأي شخص يمكن أن تفكر فيه ممن يمكن أن يهتموا بشراء الكعك محلي الصنع. نشر تحديثات يومية حول أنشطة خبز الكيك ونصائح الخبز.
