كيف لشراء معدات مطعم مستعملة. يتطلب فتح مطعم استثمارًا كبيرًا ، حيث يذهب جزء كبير من هذه الأموال إلى المعدات اللازمة لطهي الطعام وتنظيفه وتقديمه. هناك الكثير من معدات المطاعم المتاحة ، لأنها يمكن أن تكون مهمة صعبة لكثير من الناس. في حين أن هذا الطريق يمكن أن يكون مفيدا ، عليك أن تكون حذرا واختيار المعدات الخاصة بك بحكمة حتى لا تصبح واحدا من رواد الأعمال الفاشلين.
استفد من أي معدات مستعملة تأتي مع المبنى الذي ستستخدمه لمطعمك. هذه المعدات مثبتة بالفعل في مكانها ومربوطة بخطوط الكهرباء والغاز الصحيحة. حتى إذا كان عليك أن تدفع أكثر من ذلك بقليل ، فإن هذه المعدات المستعملة يمكن أن توفر لك المال على المدى الطويل.
تعلم تاريخ معدات المطعم التي ترغب في شرائها. إذا كنت تشتري من مصفِّي عبر الإنترنت ، فحاول معرفة اسم النشاط التجاري الذي تندرج تحته حتى تتمكن من البحث بنفسك والتعرف على المالكين السابقين. عندما تشتري من بائع محلي ، تعرف على المكان الذي حصلت فيه على المعدات للقيام بنفس الأبحاث.
اختبار المعدات كلما أمكن قبل إجراء عملية الشراء. قم بتوصيل المكونات الكهربائية وتأكد من أنها تعمل. راقب المطاعم في منطقتك التي تغلق وتحدث مع المالكين قبل فصل الأجهزة. يمكنك أن ترى بنفسك كيف تعمل وتعرضها قبل أن تزيل الأشياء وتبيعها خارج المبنى.
اطلب من البائع أن يعطيك نوعًا من الضمان. قد لا تتمكن من التفاوض على الضمان ، ولكنك ستحتاج إلى الحصول على شيء مكتوب حول فعالية المنتج في حال انتهى الأمر في نزاع مع البائع.
