جورجيا لا تشترط أن يكون لدى مقدمي الطعام ترخيص معين خصيصًا لعمليات التموين. لكي تعمل بشكل قانوني كمؤسسة لتقديم الطعام في الولاية ، يجب عليك التأكد من أنك قد أكملت الأوراق اللازمة ودفعت الرسوم ذات الصلة لكل جانب مستقل من أعمالك وفقًا لمتطلبات ترخيص الولاية والمقاطعة. يجب أن تحصل على ترخيص أعمال جورجيا وأن تفي أيضًا بالمتطلبات المحددة لشركات خدمات الطعام بالتجزئة. إذا كنت ستقدم الكحول ، فستحتاج إلى دفع رسوم إضافية وتقديم المزيد من الأوراق.
العناصر التي ستحتاجها
-
تراخيص الأعمال
-
تصاريح الصحة
-
تراخيص الخمور
سجل مع مصلحة الضرائب في جورجيا. يحمل هذا التسجيل معها واجب تحصيل ضريبة المبيعات وإرسالها دوريًا إلى الإدارة. الحصول على رخصة تجارية من مدينة أو سلطات المقاطعة. تختلف المتطلبات في جميع أنحاء الولاية ، لذلك اتصل بوكالة الترخيص المحلية واسألهم عن متطلبات التشغيل كمنشأة متخصصة في تقديم الطعام في منطقتك.
اتصل بإدارة الموارد البشرية في جورجيا ، التي تراخيص عمليات الخدمات الغذائية التجارية. إذا قمت بإعداد مرفقك الخاص ، فستحتاج إلى العمل بشكل وثيق مع مسؤولي وزارة الصحة لضمان امتثال خطط البناء وقوائم المعدات الخاصة بك لقوانينها. بمجرد أن يكون مطبخك جاهزًا للتشغيل ، ستقوم الإدارة بجدولة فحص ما قبل التشغيل للتأكد من أن مطبخك يلبي متطلباته.
للاستمرار في الحصول على تصريح خدمة الطعام الذي يخولك العمل كمتخصص في تقديم الطعام في جورجيا ، ستخضع لعمليات تفتيش منتظمة من قبل وزارة الصحة. يعتمد تكرار عمليات التفتيش هذه على المخاطر النسبية والمخاطر المرتبطة بنوع الطبخ الذي تقوم به. تتلقى العمليات التي تطبخ وتحمل الأطعمة في الموقع عمليات تفتيش نصف سنوية ، ويتم فحص المنشآت التي تقوم بإعادة تسخين المكونات التي يتم شراؤها تجاريًا مرة واحدة في العام. يجب تصحيح الانتهاكات الخطيرة على الفور.
تطلب وزارة الصحة في جورجيا أن يكون لديك شخص واحد على الأقل من الموظفين الذين أكملوا برنامج تدريب على سلامة الأغذية معتمد من الإدارة ، واجتازوا اختبارًا يوضح معرفتهم بسلامة الأغذية. تتوفر البرامج المعتمدة بتنسيق فصل دراسي وكذلك عبر الإنترنت. يجب على هذا الفرد تجديد شهادة السلامة الغذائية الخاصة به وفقًا لمتطلبات البرنامج المحدد الذي أكملته.
الحصول على تراخيص الكحول المحلية والولائية والاتحادية. إذا كنت تتعامل مع الكحول كجزء من نشاطك في المطاعم ، يمكنك الحصول على تصريح مشروبات كحولية ليوم واحد أو حدث خاص ، والذي يشمل خدمة المشروبات الكحولية في مناسبات خاصة. ستحتاج أيضًا إلى إكمال تقرير كمية المشروبات الكحولية وتقديم الطعام لكل حدث ، والذي يزود إدارة الإيرادات في جورجيا بالمعلومات التي يحتاجونها لفرض ضريبة على مبيعاتك من الكحول.
