يجب على الأشخاص الراغبين في إنشاء مطعم في فلوريدا الحصول على ترخيص تجاري عام من قسم الشركات ، وهو فرع من ولاية فلوريدا. على الرغم من أن هذا الترخيص هو الترخيص المطلوب الوحيد ليصبح كيانًا تجاريًا مسجلاً ، إلا أنه يلزم الحصول على ترخيص خدمة الطعام من إدارة الأعمال والأعمال في ولاية فلوريدا قبل افتتاح المطعم. كما يجب معالجة الاعتبارات الإضافية ، مثل تعيين الموظفين وبيع الكحول والمشروبات الكحولية وإعداد الطعام بطريقة آمنة.
رخصة أعمال
تنص إدارة الأعمال الصغيرة في الولايات المتحدة على أنه يجب على جميع أصحاب الأعمال الذين يديرون أعمالًا في ولاية فلوريدا تسجيل أسمائهم التجارية مع قسم الشركات. اكتمال التسجيل عن طريق إدخال المعلومات التجارية المطلوبة في بوابة تسجيل الاسم الخيالي عبر الإنترنت. يجب القيام بذلك سواء تم تشغيل المطعم كمالك وحيد أو شراكة أو شركة.
رقم تعريف IRS
تقوم مصلحة الضرائب الأمريكية بإصدار رقم تعريف صاحب العمل ، أو رقم تعريف صاحب العمل ، للشركات التي تعمل في فلوريدا مع موظفين ، مثل مطعم. رقم تعريف صاحب العمل هو بديل عن رقم الضمان الاجتماعي ، وهو التعريف المستخدم عادةً من قبل الشركات ذات الشخص الواحد أو المالك الوحيد. يجب أن تملأ المطاعم في فلوريدا طلبًا على موقع ويب مصلحة الضرائب للحصول على رقم تعريف صاحب العمل. على الرغم من أنها لا تعتبر ترخيصًا للعمل ، إلا أنها مطالبة بتقديم ضريبة دخل مطعم وتوظيف موظفين للمطعم.
ترخيص خدمة الطعام
يجب على جميع مالكي المطاعم الحصول على ترخيص خدمة الطعام من قسم فلوريدا للفنادق والمطاعم ، وهو قسم من قسم الأعمال والقوانين المهنية. يجب أن يتم هذا قبل فتح المرفق ، وفقا لقانون ولاية فلوريدا. يجب تقديم خطة المرافق ومواصفات الملكية إلى القسم إذا تم بناؤه حديثًا ، أو إعادة فتحه بعد عام من الإغلاق ، أو تحويله من استخدام آخر أو إعادة تشكيله. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إكمال حزمة طلب ترخيص خدمة الطعام العامة وتقديمها إلى القسم. يجب دفع رسوم تقديم الطلب بقيمة 50 دولارًا بالإضافة إلى رسوم الترخيص ، والتي تختلف وفقًا لخصائص المقاطع والمطعم ، مثل خدمات المقاعد والمطاعم. يتم إجراء اختبار الصرف الصحي بعد الموافقة على الخطة من قبل القسم. يتم إجراء فحوصات صحية إضافية بشكل دوري لضمان سلامة زوار المطاعم كجزء من تجديد الترخيص.
رخصة الكحول
لا يسمح امتلاك رخصة عمل مطعم ببيع المشروبات الكحولية أو المشروبات الكحولية في مباني المطعم. مطلوب ترخيص الكحول لبيع البيرة والنبيذ على أساس الاستهلاك على أساس ، مما يعني أنه لا يمكن بيع الكحول لمغادرة أماكن للاستهلاك الخاص أو بيع آخر. يتطلب بيع الخمور رخصة إضافية تسمح للمطعم ببيع الخمور في حصص أو مبالغ محددة. يتم الحصول على هذه التراخيص من خلال قسم فلوريدا للمشروبات الكحولية والتبغ.
توظيف موظفي المطعم
لا تطلب ولاية فلوريدا من أصحاب الأعمال الحصول على تراخيص إضافية لتوظيف الموظفين في المطعم المعني. ومع ذلك ، فإن مالكي المطاعم مسؤولون عن توظيف الأفراد الذين تم تفويضهم للعمل في الولايات المتحدة. يجب على أصحاب المطاعم إكمال نموذج I-9 لكل شخص مستأجر لحماية المطعم من العمال والأجانب غير الشرعيين. يتم تقديم ملف I-9 مجانًا ويتم تقديمه إلى دائرة الجنسية والهجرة الأمريكية ، وهي قسم من وزارة الأمن الداخلي.
اعتبارات إضافية
يجب على المالكين تجنب توقيع أي اتفاقيات تأجير قبل أن تتم الموافقة على خاصية المطعم من قبل أقسام التقسيم والبناء والتشييد في المحافظة. قد تمنع اللوائح في المقاطعة أو البلدية مرافق خدمات الطعام في مناطق معينة. يجب على مالكي المطاعم اتباع الإجراءات الصحية التي حددتها إدارة فلوريدا للفنادق والمطاعم لضمان إعداد الطعام بطريقة صحية وآمنة. على الرغم من أنه ليس من المتطلبات القانونية أن يرتدي الموظفون القفازات عند التعامل مع الطعام ، فمن المتوقع أن يتبع جميع الموظفين إجراءات خدمة الطعام عند إعداد اللحوم والخضروات والدواجن. تثبت شهادة مدير الأغذية المعتمدة معرفتك بسلامة الأغذية وإعدادها في المطبخ.
