من أجل البدء في مطعم في ولاية كارولينا الشمالية ، ستحتاج إلى إكمال جميع متطلبات الترخيص العامة والمحلية للولايات المتحدة لشركات ولاية كارولينا الشمالية وكذلك متطلبات الترخيص المحددة التي تنطبق على صناعة المطاعم. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى تسجيل عملك مع الوكالات الفيدرالية كصاحب عمل. تأكد من إكمال جميع الأوراق اللازمة قبل فتح الأبواب الخاصة بك من أجل تجنب العقوبات الغالية والإغلاق.
العناصر التي ستحتاجها
-
رخصة تجارية حكومية
-
رخصة تجارية محلية
-
تطبيق وزارة الصحة
تسجيل اسم مطعمك التجاري مع سجل أعمال المقاطعة إذا كان سيكون ملكية فردية أو شراكة. إذا كانت شركة ذات مسؤولية محدودة ، شركة S أو شركة C ، تسجل اسمها لدى مكتب ولاية كارولينا الشمالية. تسجيل أيضا ككيان تجاري مع إدارة الإيرادات نورث كارولينا من أجل الحصول على نماذج الإبلاغ الضريبي المبيعات الفصلية. أيضا إعداد حساب صاحب العمل مع وكالات التأمين والتأمين على العمالة الصناعية للدولة. اتصل بخدمة الإيرادات الداخلية من أجل فتح حساب صاحب العمل والحصول على رقم تعريف صاحب العمل. اتصل بقسم الإيرادات في المدينة أو المنطقة المحلية وملف للحصول على ترخيص تجاري محلي.
اتصل بقسم الصحة المحلي واطلب تفاصيل عن القواعد واللوائح الخاصة بفتح وتشغيل مطعم في مقاطعة نورث كارولينا. صمم مطبخ المطعم الخاص بك ، بحيث يتوافق مع الرموز المحلية. املأ طلبًا لمراجعة خطة الخدمات الغذائية وأرسله إلى قسم الصحة المحلي ، إلى جانب الرسم الاحترافي لمطعم مطبخك. قد تكون هناك رسوم تصل إلى 200 دولار لمراجعة الخطة.
قم ببناء مطبخ المطعم الخاص بك وفقًا للخطة التي وافقت عليها إدارة الصحة المحلية ، وقم بجدولة فحص ما قبل الفتح بمجرد اكتماله. عند الانتهاء من هذا الفحص ، سيصدر لك قسم الصحة المحلي ترخيصًا للعمل. عرض هذا التصريح حيث يكون مرئيًا للعملاء.
تصميم نظم المطاعم التي تتوافق مع الرموز الصحية المحلية. تطوير بروتوكولات للنظافة والصرف الصحي والتبريد وتسخين الطعام بسرعة لدرجات حرارة آمنة. إنشاء مبادئ توجيهية للتخزين الآمن للمواد ودوران المخزونات الضميري.
