كيف تبدأ الأعمال المنزلية للوجبات

هل تحب الطهي؟ هل لديك معرفة بالتغذية الأساسية؟ هل النظافة مهمة لك؟ هل تحب لقاء الناس؟ هل تبحث عن نشاط تجاري يمكنك البدء به في المنزل؟ إذا أجبت بنعم ، فربما ينبغي عليك التفكير في تأسيس شركة منزلية للوجبات السريعة.

العناصر التي ستحتاجها

• تراخيص

• الرجعية

• وسائل النقل

• توقعات الاستثمار والإيرادات والمصروفات

• خطة التسويق

ابحث عن متطلبات الترخيص لمدينتك ومقاطعتك وولايتك لمعرفة التراخيص التي قد تكون مطلوبة. سيكون عليك على الأرجح الحصول على رخصة عمل ، ولكن قد تضطر أيضًا إلى الحصول على ترخيص ضرائب أو امتيازات مبيعات وترخيص معالج أطعمة.

بحث أيضا عن أي قيود قد تنطبق. تحظر بعض جمعيات أصحاب المنازل وجود الشركات في المنزل. قد تكون هناك أيضًا قوانين تقسيم المناطق في مدينتك أو بلدتك والتي تقيد أي نوع من الأنشطة التجارية يمكن إجراؤها خارج منزل يقع في منطقة سكنية.

حدد ما إذا كانت إدارة الصحة في الولاية أو المقاطعة تحتاج إلى مناطق إعداد الأغذية التجارية ، والعاملين والعاملين (هذا أنت) ليتم فحصها والموافقة عليها. لن يسمح البعض بأن يتم بيع الطعام المصنوع في المطبخ المنزلي تجاريا. إذا كان هذا هو الحال ، فلا يزال بإمكانك المضي قدمًا في أعمال الوجبات الجاهزة الخاصة بك من خلال إعداد الطعام في مطبخ معتمد تجاريًا ، مثل الكنيسة ، أو في مطعم عندما يكون مغلقًا للجمهور. أو أصبح طاهًا شخصيًا وإعداد الوجبات في منزل العميل.

ألقِ نظرة فاحصة على المعدات التي لديك بالفعل لمعرفة ما ستحتاجه. قد يكون الموقد والفرن الخاص بك كافيين ولكن قد تحتاجين إلى ثلاجة أكبر. المواد الغذائية التي سوف يتم تجميدها بعد الطهي يجب أن تبرد بسرعة وتجمد بسرعة. هل لديك المجمد لديك هذه القدرة؟ افحص غسالة الصحون للتأكد من أن لديها القدرة ودرجة الحرارة العالية المطلوبة للصرف الصحي. هل لديك ما يكفي من القدور والمقالي ومعالج للخدمة الشاقة وخلاط؟ أخيرًا ، انظر إلى مرافق التخزين لمعرفة ما إذا كانت مناسبة لتخزين الأطعمة غير القابلة للتلف والفساد.

هل وسائل النقل الخاصة بك كافية؟ تعتبر السيارة المدمجة مثالية لإنقاذ الغاز والالتفاف حول المدينة ولكن ليس بهذه الضخامة عندما تقوم بحفلات العشاء لأربعة إلى ثمانية عملاء في نفس الوقت. قد تكون سيارة مع وحدات رفوف ووحدات تخزين خاصة ضرورة.

مشروع الاستثمار الخاص بك والإيرادات والمصروفات اللازمة. تقييم ما تحتاجه لبدء عملك ، كم من المال يمكنك الاستثمار لملء تلك الاحتياجات ، ما هي تكاليفك المستمرة وكم الأموال التي تعتقد أنها يمكن أن تحققها في العمل. الخروج مع تقدير شهري للاستثمار والنفقات والمبيعات. بعد عام ، يجب أن يحقق نشاطك التجاري ربحًا وربحًا معقولًا لك. إذا أظهرت توقعاتك أنه لن يحدث ذلك ، فقد تحتاج إلى إعادة تقييمها.

تعزيز الخدمات الخاصة بك إلى السوق المتخصصة الخاصة بك مع خطة تسويقية. A المتخصصة هي شريحة صغيرة من سوق أكبر. قد تركز أعمال الوجبات السريعة على الأمهات الراغبات المزدحات اللواتي لا يتوفر لديهن الوقت لطهي الطعام ، أو الأزواج ذوي الضمير الصحي الذين يريدون الطعام المطبوخ دون مواد حافظة أو دهون أو ملح ، أو عائلات مع أطفال صغار يرغبون في استراحة من البيتزا. والوجبات السريعة. قد تتضمن العروض الترويجية البريد المباشر ، وتوزيع النشرات ، والبيانات الصحفية ، والتعبير عن الكلام ، والمشاركة في الأحداث المجتمعية.

نصائح

• المبالغة في تقدير النفقات الخاصة بك والتقليل من شأن المبيعات الخاصة بك.

  تبدأ صغيرة مع ما تعرفه يمكنك التعامل معها. الكثير من العملاء بسرعة كبيرة قد يضطرون إلى إرهاق مواردك

تحذير

لا تعتقد أنه يمكنك تجاهل متطلبات الترخيص والتفتيش عن طريق الطيران تحت الرادار. يمكن أن تكون الغرامات قاسية.