على الرغم من أن المطاعم التقليدية تقدم خدمة الطعام لمهام مثل حفلات الزفاف واجتماعات الأعمال والأحزاب والمؤتمرات ، فإن المطاعم الإبداعية تخدم الأسواق المتخصصة. إذا كنت تبدأ نشاطًا تجاريًا في مجال تقديم الطعام ، أو كنت تسعى إلى توسيع نشاط تجاري حالي ، فيمكن أن تساعدك المطاعم المتخصصة في تطوير خدمات مخصصة تجذب بعض الأسواق المستهدفة. على الرغم من أنه ليس عددًا كبيرًا من فرص تقديم الطعام ، إلا أن المطاعم المتخصصة يمكن أن تميزك عن منافسيك في مجال صناعة الطعام.
الباب الخلفي الأطراف
بدأت حفلات Tailgate كمشجعين رياضيين يتجمعون حول سياراتهم للحصول على قضمة طعام قبل اللعب ، وأصبحوا في الآونة الأخيرة مناسبات طهوية متطورة. على الرغم من أن الجامعات تحظر الكحول في حفلات الباب الخلفي ، إلا أن بعض المتحمسين للرياضة في الكلية يعوضون عن طريق إعداد فروق موسعة. متخصصة في حفلات خلفية تسمح لك بإنشاء عروض تقديم الطعام على أساس الفرق الرياضية في منطقتك. يمكنك أيضًا طلب ترخيص لإنشاء وحدة تموين متنقلة في المكان أو في موقف السيارات القريب.
حفلات الأطفال
بالنسبة للآباء المشغولين ، يمكن أن يكون مقدم الخدمة منقذًا عندما يتعلق الأمر بحفلة عيد ميلاد الطفل. يمكنك تطوير قوائم تروق للأطفال وترتيب حفلات تتضمّن الزينة والأطعمة والهدايا. يمكنك حتى تقديم الألعاب كخدمة إضافية.
جولات بالحافلة
توقف المطاعم هي عادة جزء من رحلة طويلة بالحافلة. يمكنك تقديم وجبات غداء على غرار نزهة للمشاركين لتناول الطعام في الحافلات السياحية أو الحافلات السياحية التي يستضيفها منظمو الرحلات السياحية.
العروض المسرحية
تستضيف المسارح حفلات الاستقبال في ليلة الافتتاح وللأحداث الخاصة لكبار الشخصيات مثل جمع التبرعات. بعض المسارح توفر العشاء في بعض الأحيان ، على الرغم من أنها قد لا تكون مسارح عشاء محددة. كمقدم خدمة متخصصة ، يمكنك تطوير قوائم لتتناسب مع العروض للمسارح المهتمة بتقديم الطعام قبل أو أثناء أو بعد العروض.
تموين القارب
يمكن للقوارب المستأجرة والرحلات البحرية الصغيرة توفير فرص الطعام المربحة المتخصصة. تقدم هذه الرحلات خدمة الطعام كقيمة مضافة - خاصة بالنسبة للرحلات البحرية عند الغروب والرحلات البحرية التي تستغرق أكثر من أربع ساعات. يمكن أن تختلف فرص تقديم الطعام من الوجبات الخفيفة البسيطة إلى وجبات الفطور المتأخر للشمبانيا ووجبات العشاء المفصلة.
نباتي
تستمر المأكولات النباتية في النمو كسوق متخصصة لمطاعم الطعام. بعض شركات التموين السوق القوائم نباتي على وجه الحصر. تقديم الطعام النباتي ، لأولئك الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية من أي نوع ، يمكن أن يكون مكانًا مناسبًا يتيح لك إنشاء عناصر قائمة غير عادية.
حفلات الشاي
يمكن أن تكون حفلات الشاي سوقًا متخصصة للمطاعم المهتمة بمعرفة أنواع الشاي ، وآداب حفلة الشاي ، وأواني تقديم الشاي.تشمل قائمة عملاء تقديم الطعام في حفلات الشاي المجموعات الاجتماعية ونوادي الكتاب والمنظمات غير الربحية والمتاحف والجمعيات التاريخية. وتشمل حفلات الشاي النموذجية حفلات أعياد الميلاد وأحداث السبا وجمع التبرعات.
