تتطلب نيوجيرسي من كل عامل في قطاع الخدمات الغذائية امتلاك رخصة معالج أطعمة قبل التعامل مع الطعام وإعداده. توضح رخصة معالج الطعام أن الفرد المعني يمتلك معرفة صحيحة عن كيفية منع تلوث الطعام ، وبالتالي ، كيفية الحد من الأمراض التي تنقلها الأغذية. إذا كنت تخطط لتقديم طلب للحصول على وظيفة في نيو جيرسي كطاهٍ أو عامل كافتيريا أو أي منصب آخر يتطلب منك العمل على مقربة من الطعام ، فيجب الحصول على ترخيص معالج الطعام.
العناصر التي ستحتاجها
-
تطبيق رخصة معالج الطعام
-
دليل التدريب على الخدمات الغذائية الأساسية
-
رسوم
خذ دورة تدريبية على خدمة الطعام الأساسية. تعلمك الدورة التدريبية كيفية تحضير الطعام بأمان وممارسة النظافة المناسبة عند العمل مع المواد الغذائية.
تفضل بزيارة إدارة الصحة بالمقاطعة واطلب الحصول على ترخيص معالج أغذية. تتوفر في بعض المقاطعات في ولاية نيو جيرسي تطبيقات لرخص معالجة أطعمة متاحة عبر الإنترنت من خلال موقع إدارة الصحة بالمقاطعة.
قم بعمل نسخة من الشهادة التي تشير إلى إكمال خمس ساعات كحد أدنى من التدريب الأساسي على خدمات الطعام.
املأ طلب ترخيص معالج الطعام.
إرسال الطلب المكتمل بالبريد وإثبات التدريب والرسوم المطلوبة إلى إدارة الصحة بالمقاطعة. يختلف الرسم والإطار الزمني لمعالجة طلبك اعتمادًا على مقاطعة الإقامة الخاصة بك.
نصائح
-
يجب تجديد رخصة معالج أغذية New Jersey كل عام. إذا لم تقم بذلك ، فسوف تنتهي صلاحية الترخيص الخاص بك.
تحذير
يجب أن تأخذ دورة تدريبية في خدمة الطعام من مصدر معتمد من قبل قسم الصحة في المقاطعة. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى قيام الدولة بإيقاف طلبك للحصول على ترخيص معالج أطعمة. اطلب من إدارة الصحة بالمقاطعة الخاصة بك الحصول على قائمة بمقدمي التدريب المعتمدين قبل حجز فصولك الدراسية.
شهادة إتمام دورة تدريبية أساسية في خدمة الطعام صالحة لمدة ثلاث سنوات فقط. إذا لم تحصل على ترخيص معالج الطعام خلال هذا الإطار الزمني ، فيجب عليك إعادة الدورة التدريبية والحصول على شهادة جديدة قبل إرسال طلبك.
