مثلما يساوي الناس كلمة "كمبيوتر" مع عمالقة الصناعة مثل Apple و Windows ، يمكنك إنشاء عمل مرادف تمامًا لكلمة "daiquiri". هذه المشروبات المجمدة المبنية على مزيج من الروم هي المفضلة بين جمهور واسع: يمكن العثور على الكبار وكبار السن يتمتعون دايكيري. ومع ذلك ، فإن هذا العمل المحتمل المربح يتطلب عدة اعتبارات قبل وضع أي مظلة في الشراب.
تقييم استراتيجية المنتج الخاص بك. هل ترغب في استخدام عربة لوضع موقف daiquiri على ، على سبيل المثال ، شوارع نيو أورلينز الصاخبة أو الشواطئ الرملية في ولاية كاليفورنيا؟ أو هل ترغب فقط في نقل المعدات وتلبية حفلات الزفاف والأحداث الأخرى؟ يمكنك أيضًا إنشاء مقهى daiquiri مبني من الطوب والملاهي في إحدى المدن الجامعية. كل الاحتمالات تأتي مع مجموعة متنوعة من التكاليف التي تمتد إلى ما بعد الخلاطات والشراب والمنتجات.
وضع قائمة مفصلة بالتفاصيل ، مثل الإيجار أو تصريح عربة الطعام ، آلات daiquiri ، التأمين ، رخصة الخمور ، تصاريح الطعام ، المرتبات والأجور. كما هو موضح في كتاب "دليل كل شيء لبدء وتشغيل مطعم" ، يحتوي الكحول على هامش ربح واسع فيما يتعلق بالطعام ، لكنه يحمل مسؤولية إضافية. يحذر الكاتب رونالد لي من أن المسؤولية عن أي مشاكل بسبب العملاء المخمورين يمكن وضعها على عملك.
استهدف نشاطك التجاري حسب المعلومات السكانية المناسبة والتعرف على الطابع الموسمي لمنتجك. مثال على ذلك: عدد قليل من طلاب الجامعات في ولاية مينيسوتا يرغبون في الحصول على ديكيري في ديسمبر ، لذا يمكنك التفكير في امتلاك عربة مشروبات للعمل خلال الأشهر الأكثر دفئًا بدلاً من استئجار مساحة في المدينة على مدار العام.
عصف ذهني بطرق أخرى غير تقليدية لبيع daiquiris ، مثل الحفلات للطعام (شريطة أن يكون جميع الطلاب في سن الرشد) ، وبيع كتب الوصفات وتنظيم دروس daiquiri لحفلات العازبة.
إنشاء وصفات daiquiri وتطوير خط المنتج. جعل daiquiris باستخدام مجموعة متنوعة من النكهات والفاكهة. احصل على راحة في صنع دياكويريس باستخدام الوصفات الأساسية ، ثم تابع التجارب. مزيج الفواكه المختلفة معا ، مثل الموز والفراولة والبرتقال والجير والأناناس والمانجو وجوز الهند وغيرها. أيضا تجربة مع شراب. توثيق بدقة جميع المكونات والمبالغ المستخدمة. تجربة مع daiquiris nonalcoholic لتلبية احتياجات الأطفال في المناسبات مثل ألعاب كرة القدم الكلية.
ابتكار أسماء مبدعة لتصميماتك للمساعدة في التعرف على اسم العلامة التجارية. نظرًا للعدد الهائل من أسماء المشروبات الكحولية الفريدة ، مثل "Beam me up، Scotty" و "Bunratty Peg" ، يجب أن تستمتع بهذا الجزء من النشاط التجاري. تتمثل إحدى الأفكار في اختيار الأسماء التي ترتبط باسم شركتك. إذا كان اسم شركتك هو Sun Devil Daiquiris ، فيمكنك تسمية ابتكارات الشراب "The Whirling Devil" أو "Devil in Georgia".
الإعلان عن عملك. توظيف طلاب الجامعات لإصدار منشورات من أعمالك daiquiri. إصدار "شراء واحدة والحصول على كوبونات مجانية" وترويج خدماتك في صحيفة المدينة. أيضا ، استخدام الإنترنت لنشر أحداث مثل دروس daiquiri في منتديات الزفاف ومنتديات طالبات. جعل المنتجات الإضافية للبيع أو التوزيع ، مثل الكؤوس البلاستيكية ، والقمصان الذكية والقش المجنون التي تحمل شعار شركتك.
نصائح
-
لأن الحصول على الترخيص الخاص بك قد يستغرق شهورا ، تقدم بطلب للحصول على تصريح الكحول في أقرب وقت ممكن.
