بار النبيذ هو مكان للتجمع ، فضلا عن مكان لتذوق عمل صانعي النبيذ الحرفيين. يجب أن تتضمن خطة العمل الخاصة ببار النبيذ إستراتيجية لخلق جو حميم ومتطور بالإضافة إلى قائمة نبيذ قوية مع كل من الاختيارات المألوفة وغير المعتادة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تثبت خطة عمل بار النبيذ وجود فهم قوي لأساسيات تنظيم المشاريع مثل تحديد والوصول إلى السوق المستهدف وإدارة النهاية المالية لعمليات الشركة.
العناصر التي ستحتاجها
-
ورقة التوازن
-
إسقاط التدفق النقدي
اكتب وصفاً لرؤيتك لشريط النبيذ الخاص بك. تقديم حساب من أوراق الاعتماد الخاصة بك لامتلاك وتشغيل شريط النبيذ ، فضلا عن تلك الخاصة بشركائك. قم بتضمين صورة للأجواء التي تنوي إنشاءها ، وتقديم تفاصيل محددة حول الديكور والإضاءة وأنواع المقاعد وأنماط الموسيقى التي ستلعبها. تقديم معلومات حول السوق المستهدفة ، بما في ذلك الفئة العمرية ومستوى الدخل والجنس. اختر قائمة نبيذ تروق هذا العميل ، مع نطاق سعري مناسب للديموغرافية. وتشمل الاختيارات المصممة ل subdemographics ، مثل الخمور المنتجة محليا لشاربي النبيذ واعية بيئيا و Barolos للطعام.
طوّر خطة تسويقية لشريط النبيذ الخاص بك ، موضحًا بالتفصيل استراتيجيات الوصول إلى السوق المستهدف ، مثل الإعلان في مجلات الطعام والنبيذ ، والمجلات الدورية للترفيه المصممة خصيصًا للديموغرافية الخاصة التي تنوي جذبها. قدّم تفاصيل حول مقدار المال الذي ستنفقه على الإعلان ، ونوع الإعلانات التي ستشتريها لك وكيفية توزيعها بمرور الوقت. قم بتضمين معلومات حول الإمكانات التسويقية لموقعك الفعلي ، مثل القرب من المطاعم وأماكن الحفلات ، ووصف استراتيجية لجذب العملاء المحتملين الذين يزورون الحي. صف الأحداث الترويجية التي تخطط لها مثل تذوق النبيذ والموسيقى الحية والمشاهدون المميزون.
تقديم معلومات مالية مفصلة لدعم خطة عملك شريط النبيذ. قم بإعداد الميزانية العمومية التي تدرج أصولك وخصومك الشخصية ، وكذلك الأصول والخصوم التجارية الخاصة بك إذا كنت قد بدأت بالفعل في العمل. إعداد توقعات بيان الدخل لعدة سنوات مما يدل على الإيرادات التي تتوقع توليد ، وإدراج فئات النفقات المتوقعة الخاصة بك. اطرح نفقاتك المتوقعة من عائداتك المتوقعة لحساب دخلك المتوقع. قم بإعداد إسقاط التدفق النقدي عن طريق إنشاء جدول بيانات يخصص أعمدة لكل شهر من السنة وقم بإدراج فئات المصروفات الرأسمالية والنفقات الصادرة في الهامش الأيسر. قم بملء المبالغ التي تتوقع الربح والمال ، وطرح النفقات من رأس المال لحساب شهرك النقدي المتاح كل شهر.
