يأتي بدء عمل سوق السمك مع تحدياته. أصبحت القوانين التي تنظم هذه الصناعة أكثر صرامة على مدى السنوات الماضية في محاولة لوقف الصيد الجائر وزيادة الشفافية. يعتقد أكثر من نصف عملاء الولايات المتحدة أن قسمًا جيدًا من المأكولات البحرية مهم جدًا بالنسبة لهم عند اختيار متجر للبقالة. لذلك ، تحتاج إلى التأكد من تقديم منتجات متميزة والامتثال للقانون. ومن المتوقع أن يصل سوق المأكولات البحرية العالمية إلى 155.32 مليار دولار على مدى السنوات الخمس المقبلة. إذا كنت تخطط لإطلاق شركة للمأكولات البحرية ، فقد حان الوقت للقيام بذلك.
سجل عملك
بادئ ذي بدء ، اختر موقعًا وهيكل العمل. قرر ما إذا كنت ترغب في تكوين شركة ذات مسؤولية محدودة أو شراكة أو شركة. اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، يمكنك تسجيل نشاطك التجاري عبر الإنترنت أو تقديم مستندات ورقية شخصية. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في هذا الأمر ، فاستخدم خدمة وكيل مسجل للتعامل مع هذه المهام نيابة عنك. قم بزيارة مكتب SBA الإقليمي لمعرفة كيفية تشكيل كيان تجاري. هنا ، يمكنك أيضا أن تطلب ما هي التراخيص والتصاريح المطلوبة لبيع المأكولات البحرية والأسماك. نظرًا لأن هذا السوق يخضع للمراقبة على المستوى المحلي ومستوى الولاية والمستوى الفيدرالي ، فيمكنك التعامل مع الأوراق الموسعة.
الحصول على التراخيص والتصاريح
بعد تشكيل عملك ، سوف تتلقى رقم تعريف صاحب العمل. بعد ذلك ، سجّل اسم شركتك مع مصلحة الضرائب الأمريكية. حدد ما إذا كنت تريد استخدام اسم كيان أو اسم DBA أو اسم علامة تجارية. على سبيل المثال ، إذا كنت تخطط لبدء نشاط تجاري صغير في سوق السمك ، فليس من المنطقي وضع علامة تجارية على اسم شركتك. تحتاج فقط إلى تسجيل اسم كيان حتى تتمكن الدولة من تحديد نشاطك التجاري. تختلف قواعد التسجيل هذه من ولاية إلى أخرى ، لذا تحقق من القوانين المحلية.
اعتمادًا على طبيعة نشاطك التجاري ، ستحتاج إلى تراخيص وتصاريح من مؤسسة أو أكثر من المنظمات التالية:
- وزارة الزراعة الأمريكية
- دائرة مصايد الأسماك الوطنية لدراسة المحيطات والغلاف الجوي
- خدمة الأسماك والحياة البرية في الولايات المتحدة
فعلى سبيل المثال ، تمنح مصلحة مصايد الأسماك الوطنية لدراسة المحيطات والغلاف الجوي تراخيص للشركات التي تمارس الصيد التجاري من أي نوع. إذا كنت ستبيع أسماكًا برية ، فستحتاج إلى ترخيص من خدمة الأسماك والحياة البرية في الولايات المتحدة. تصدر وزارة الزراعة الأمريكية تراخيص وتصاريح للشركات التي تهتم أو تنقل الحيوانات عبر خط الولاية. اتصل أيضًا بقسم الصحة المحلي لديك لمعرفة الشهادات المطلوبة. سيقومون أولاً بالتحقق من موقع العمل وظروف التخزين ومعدات السلامة وأكثر من ذلك.
اختيار الموزع
بعد ذلك ، ابحث عن موزع المأكولات البحرية والأسماك بالجملة. ما لم تكن أحد كبار الموردين المتخصصين أو الذين يعيشون على الساحل ، فإن الكثير من منتجك سوف يتجمد. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب معظم الولايات أن يتم بيع أنواع معينة من الأسماك ، مثل السوشي و ceviche ، مما يساعد على منع التلوث البكتيري ويضمن أنها آمنة للأكل. وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فإن التجميد هو الطريقة العملية الوحيدة للقضاء على خطر الطفيليات.
خيار آخر هو بدء مزرعة سمكية. إذا اخترت هذا المسار ، خذ الوقت الكافي لمعرفة المزيد عن تربية الأحياء المائية. الاستثمار سيكون أعلى ، أيضا. علاوة على ذلك ، ستحتاج إلى تراخيص وتصاريح إضافية. ضع في اعتبارك العمل بدوام جزئي في مصايد محلية لتوسيع معرفتك في هذا المجال.
ضع خطة عمل
بمجرد الانتهاء من تسجيل العمل والترخيص ، ركز على التفاصيل. ابحث عن موقع لنشاطك التجاري ، واستئجر مساحات تجارية واستأجر طاقم العمل. من الناحية المثالية ، قم بإعداد خطة تسعير متدرجة لأنواع مختلفة من العملاء. على سبيل المثال ، يمكنك تقديم سعر أقل للطهاة المحليين والمطاعم.
تحديد مقدار ما يمكنك الاستثمار في أعمال المأكولات البحرية الخاصة بك. معرفة نوع المعدات التي تحتاجها وإجراءات السلامة الضرورية. يجب أن تكون واجهة المتجر والمطعم جاهزًا وعمليًا. النظر في دورات سلامة الغذاء لمعرفة المزيد عن تخزين الأسماك في الظروف المناسبة.
تحتاج خطة عملك أيضًا إلى تضمين أنشطة التسويق. التركيز على السوق المحلية. نشر الإعلانات في الصحف ، والتواصل مع أصحاب المطاعم وحضور الأحداث في مجتمعك.
توزيع النشرات وكتيبات التسويق لنشر كلمة عن عملك. قم بإعداد موقع ويب وبناء وجود عبر الإنترنت. انضم إلى المجموعات المحلية على Facebook والشبكات الاجتماعية الأخرى حتى يمكنك المشاركة في المحادثات والترويج لخدماتك.
