البولينج هواية ممتعة ورياضة ، يتمتع بها أكثر من 67 مليون أميركي على الأقل مرة في السنة. على النقيض من ذلك ، فإن بدء عمل مركز البولينج هو اقتراح جاد يتطلب ملايين الدولارات وتعاون العديد من الخبراء. أحد هؤلاء الخبراء هو جون روش ، نائب الرئيس لمبيعات المركز الجديد في Brunswick Bowling and Billiards. في مقابلة حديثة ، طلبنا من Roush وصف العملية النموذجية لبدء نشاط تجاري في البولينغ.
ما الذي يحفز شخص ما لفتح مركز تجاري في صالة البولينغ؟
روش: يتورط معظم الناس في أعمال البولينج لأنهم يتطلعون إلى توفير مكان ترفيهي لمجتمعهم المحلي للسكان المحليين. عندما يبدؤون في البحث عن مفاهيم تجارية مختلفة ، يدركون أن مواقع البولينغ هي تجارة التدفق النقدي مع ما لا يقل عن 20 في المئة من الأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك والإطفاء. تمتلك مراكز البولينج دورة حياة تجارية طويلة ، بدون حسابات مستحقة.
ما هي تكلفة بدء البولينج؟
روش: هناك أنواع مختلفة من المراكز التي يتم بناؤها اليوم ولديها متطلبات مالية مختلفة. غالبا ما يمكن بناء مركز تقليدي يضم 24 حارة مقابل ما بين 4 و 5 ملايين دولار ، حيث تتطلب معظم مؤسسات الإقراض من المالك أن يخصص 30٪ من المال للمشروع.
ما هي الأنواع الأخرى من مراكز البولينج إلى جانب لعبة البولينج التقليدية؟
روش: * تركز مراكز بوتيك في المقام الأول على الترفيه والتواصل الاجتماعي ، مع تقديم الخدمات الكاملة ، وعروض الطعام والمشروبات الراقية. البولينج هو الشكل الأساسي للترفيه ، ولكنه مكون أصغر في العمل ، ويتم وضعه في جو اجتماعي معاصر. يمكن أن تصل تكاليف بناء منشأة بوتيكية نموذجية إلى أكثر من 350 دولارًا (للقدم المربع). وعادة ما تقسم الإيرادات 75 في المائة من الأغذية والمشروبات و 25 في المائة من البولينج.
تم تصميم مراكز الترفيه العائلية (FECs) لتوفير تجارب ممتعة في شكل البولينج وغيرها من الأماكن ، مثل الأروقة ، وعلامة الليزر ، وسيارات العربة ، والسيارات الوفير وغرف الحفلات. يتم تحسين العروض الغذائية في FEC لتتناسب مع الغلاف الجوي. تلعب خدمة المشروبات أيضًا دورًا قويًا. تشمل العروض النموذجية مطعمًا للوجبات الخفيفة وقاعة طعام ومنتجات وخدمات ذات علامات تجارية. يمكن أن تتجاوز تكاليف إنشاء المشروع لمرفق FEC نموذجي 200 دولار (للقدم المربع). عادة ، يتم تقسيم العائدات بنسبة الثلث لكل منها للبولينج والأحذية ، والألعاب وأماكن الجذب ، والمواد الغذائية والمشروبات.
أكثر أنواع البولينج شيوعًا الذي يتم بناؤه اليوم هو طراز هجين ، يجمع بين مكانين متميزين للعبة البولينج - الترفيه العائلي والبولينغ البوتيك. يحتوي هذا النوع من المراكز على عدد وافر من أماكن الترفيه التكميلية التي تشمل ألعاب arcade / redemption وساحات لوحات الليزر ومناطق الجذب الداخلية الأخرى ، وكل ذلك تحت سقف واحد. يحتوي الطراز المختلط على نموذج محسن لخدمة الأغذية والمشروبات. يمكن أن تصل تكاليف البناء لمرفق هجين نموذجي إلى أكثر من 225 دولارًا (للقدم المربع). مزيج الايرادات النموذجي هو 36 في المئة من البولينج والأحذية ، و 24 في المئة من الألعاب والجذب السياحي ، و 40 في المئة من الطعام والشراب.
ما هي العوامل التي ينبغي أن تذهب إلى اختيار نوع المكان؟
روش: المحرك الرئيسي وراء نوع نموذج الأعمال هو التركيبة السكانية للسوق. عادة ما يتم بناء مواقع بوتيك في الأسواق الحضرية ، في حين أن الهجينة و FEC تصل إلى مناطق التجارة في الضواحي.
كيف ينبغي لأي شخص مهتم أن يتعلم عن بدء وتشغيل مركز للبولينج؟
روش: إن أفضل مصادر التعليم لنماذج الأعمال المتاحة والتدريب المطلوب هي دراسة جدوى السوق التي أجرتها شركة مستقلة خاصة بصناعة البولينج. يجب أن يكون لدى الشركة القدرة على قياس نماذج أعمال مختلفة مماثلة لتلك التي يتم النظر فيها. ثانياً ، لدى جمعية مالكي البولينج الأمريكية (BPAA) العديد من البرامج لمساعدة الملاك الجدد - من التعليم والتدريب إلى برامج الشراء المخفضة.
ما الذي تنطوي عليه عملية البدء النموذجية؟
روش: ابدأ بدراسة جدوى السوق لتحديد الحجم المناسب للمشروع ونطاقه. يجب على دراسة الجدوى تزويد المالكين المحتملين بالمعلومات الديموغرافية بحيث يمكنهم تحديد الكثافة ومستوى الدخل وعمر السكان وعدد أصحاب العمل والموظفين في منطقة السوق. يساعد ذلك في الكشف عن قاعدة العملاء المحتملين في المركز ، والتي تسمح للمالكين بتحديد حجم ونطاق المشروع. وفي المقابل ، تؤثر تلك القرارات على أجزاء أخرى من النشاط التجاري ، مثل الأحداث الجماعية ودوريات البولينج. عامل آخر هو المستوى الحالي للمنافسة في السوق من مراكز البولينغ الحالية أو أماكن الترفيه الأخرى. يجب أن تتضمن دراسة الجدوى بيانات مالية تقدر كلفة التكلفة بالإضافة إلى الإيرادات المتوقعة.
ما الذي يحدث بعد الانتهاء من دراسة الجدوى؟
روش: يتم استخدام دراسة الجدوى لتشكيل خطة عمل لتقديم التمويل. الخطوة التالية هي استئجار مهندس معماري ومقاول عام لتسهيل بناء المركز. أثناء بناء المبنى ، ستبدأ بتوظيف الأفراد وإجراء التدريب للتحضير للافتتاح. بالتزامن مع تدريب الفريق التشغيلي ، سيبدأ موظفو المبيعات والتسويق بالترويج للمركز بالإضافة إلى حجز الحفلات والمناسبات.
ما هي أكبر قرارات المالك خلال مرحلة البدء؟
روش: أكبر القرارات التي يتعين على المالك اتخاذها خلال العملية هي تحديد نوع نموذج الأعمال الذي ينوي بناءه ، وتحديد تكاليف البناء والأرض ، والبنية المالية للشركة ، ومكان الحصول على التمويل.
ما هي بعض الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها؟
روش: الأخطاء الأكثر شيوعًا هي عدم اتباع نصيحة دراسة الجدوى في السوق ، وعدم كفاية أبحاث السوق ، وعدم تحديد حجم المشروع بشكل صحيح ، وخلق خطة عمل ضعيفة ، وتفتقر إلى رأس المال الكافي ، والأهم من ذلك ، عدم وجود فريق إداري قوي.
كيف يمكن للمالك المحتملين الحصول على الدعم اللازم لتجنب هذه المشاكل؟
روش: لدينا فريق من المستشارين الجدد لتطوير المركز يركز وقت الجميع على مساعدة العملاء في الدخول إلى أعمال البولينج. فهم مهرة في إجراء دراسات الجدوى في السوق وقراءتها وفهمها والمساعدة في عملية تحديد الحجم المناسب ونطاق المشروع. كما ذكرنا من قبل ، فإن الخطوة الأهم هي وجود فريق قوي لإدارة مرفق البولينج ، وينطبق الشيء نفسه خلال مرحلة التخطيط والبناء للمشروع.
حول جون روش
يشغل جون روش منصب نائب رئيس مبيعات المركز الجديد في الولايات المتحدة وكندا في Brunswick Bowling and Billiards. يوجد مقره في مدينة كانزاس سيتي بولاية ميسوري.التحق روش بجامعة شمال غرب ولاية ميسوري ، حيث حصل على درجة البكالوريوس في الأعمال الدولية. دوره الرئيسي في برونزويك هو مساعدة العملاء مع جميع مراحل تطوير مركز البولينج. يمتلك هو وعائلته مركزا للبولينج منذ عام 1974.
