مع ازدهار صناعة الوجبات الخفيفة الصحية ، يمكن أن تكون تجارة الفواكه المجففة والمكسرات مغامرة مربحة. مسلحين بالأدوات المناسبة والمعرفة الفنية ، يمكنك إطلاق الأعمال المنزلية الغذائية مع أموال البدء صغيرة نسبيا. أولاً ، من المهم إجراء بحثك وفهم ما تواجهك. يتطلب بدء عمل الفواكه المجففة والمكسرات خطة عمل مناسبة ، وفهم شامل لقوانين ولوائح الغذاء وإعداد المطبخ المناسب.
نصائح
-
تحتاج أعمال الفواكه المجففة والمكسرات إلى خطة عمل مناسبة وفهم شامل لقوانين الطعام والمطبخ المناسب.
اكتب خطة عمل
كل عمل يحتاج إلى خطة عمل ، وأعمال الفواكه المجففة والمكسرات ليست استثناء. يجب أن تغطي خطة عملك كل ما تحتاجه أعمالك لتحقيق النجاح. تتطلب كتابة خطة العمل الكثير من البحث. يجب أن تنظر إلى السوق المحلية ، ومن ستكون منافسك. يجب أن تحدد بوضوح سبب كون منتجك فريدًا وكيف ستبيعه. علاوة على ذلك ، يجب عليك وضع استراتيجيات التشغيل والتسويق الخاصة بك وكذلك المالية الخاصة بك. كم من المال ستحتاج إلى الاستثمار للحصول على عملك من على الأرض؟ كم من الوقت يأخذك لكسر؟ كم ستقوم بشحن منتجك لجعله قادرًا على المنافسة في سوق الوجبات الخفيفة؟ كيف ستتعامل مع التغليف و التسويق؟ هذه ليست سوى عدد قليل من الأسئلة التي يجب أن تجيبها خطة عملك.
اعرف قوانينك
يتم تنظيم جميع المنتجات الغذائية بشكل كبير من قبل إدارة الأغذية والعقاقير ، ناهيك عن وكالات الدولة والوكالات المحلية. والخبر السار هو أن قوانين الأغذية المنزلية تعفي العديد من شركات الأغذية الصغيرة من هذه الأنظمة الشاقة. لكن لا تفكر بأنكِ تخرج من الخطاف فقط من المهم فهم جميع اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية ذات الصلة التي تنطبق على نشاطك التجاري. البحث عن قوانين الأعمال المنزلية الغذائية في منطقتك. هذه تختلف حسب الدولة والمدينة. على سبيل المثال ، قد تسمح قوانين الولاية الخاصة بك بإعداد أطعمة معينة في المطبخ المنزلي ، في حين يجب أن يتم إنتاج غيرها في مطبخ تجاري.
علاوة على ذلك ، اعتمادًا على ما إذا كنت تبيع منتجاتك عبر الإنترنت أو البائعين المحليين ، فقد يتم تطبيق قوانين مختلفة. تأكد من قراءة جميع القوانين واللوائح ذات الصلة للبقاء فوقها. اتبع قوانين التعامل مع الطعام ، واحصل على التراخيص والتصاريح اللازمة وتأكد من تضمين أي علامات إلزامية على منتجاتك.
وضع قانوني عملك
عندما تبدأ نشاطًا تجاريًا للفواكه المجففة والمجففة ، من المهم تعيين نشاطك التجاري بشكل قانوني.مع الأعمال المنزلية الصغيرة مثل الأعمال التجارية المنزلية ، يبدأ العديد من الناس بملكية فردية. ومع ذلك ، هناك العديد من الخيارات المتاحة بما في ذلك الشراكة ، والشراكة ذات المسؤولية المحدودة (LLP) ، وهي شركة وشركة ذات مسؤولية محدودة (LLC) ، على سبيل المثال لا الحصر. تحدث مع المحامي والمحاسب الخاص بك لتقرر أيهما أفضل خيار لأعمالك الخاصة.
العثور على المطبخ الصحيح
اعتمادًا على قوانين الطعام المحلية الخاصة بك ، قد تتمكن من استخدام مطبخك المنزلي لبدء أعمالك الخاصة بالفواكه المجففة والمكسرات. ومع ذلك ، تتطلب بعض القوانين التنظيمية الغذائية استخدام أو إنشاء مطبخ تجاري. العديد من المدن لديها مطابخ تجارية متاحة للإيجار. هذا خيار جيد للشركات التي بدأت للتو. اقرأ قوانين الطعام بعناية وابحث عن خيارات مطبخك. يمكنك دائما أن تبدأ صغيرة ثم ترتفع مساحة مطبخك مع مرور الوقت.
ابدأ بالبيع
بمجرد معرفة التفاصيل الدقيقة لكيفية تخطيطك لجني المال ، يمكنك إعداد عملك ، وبدء إنتاج الفواكه المجففة والمكسرات ، وتنفيذ استراتيجية التسويق الخاصة بك وبيع المنتج الخاص بك. حدد الشركات المحلية التي ترغب في بيع وجباتك الخفيفة. أو حاول إعداد متجر في المزارعين وأسواق السلع المستعملة. يجب أن تفكر أيضًا في بيع منتجاتك عبر الإنترنت. ومع ذلك ، كن على دراية بالقوانين المختلفة للمبيعات عبر الإنترنت للمنتجات الغذائية ، وتأكد من أنك ضمن اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية إذا كنت تأخذ هذا الطريق. أيضًا ، راجع قواعد ما يمكن إرساله عبر البريد ، وتأكد من أن منتجات الفواكه المجففة والمكسرات مؤهلة لإرسالها بالبريد.
