عند البدء في مطعم ، من المهم التأكد من حصولك على جميع التصاريح والتراخيص المطلوبة. بدون تراخيص مناسبة ، قد تواجه غرامات وغرامات ، أو حتى تغلق عملك. هناك العديد من التراخيص التي ستحتاجها عند بدء المطعم. بعضها هي التراخيص النموذجية اللازمة لبدء أي عمل ، في حين أن البعض الآخر مخصص لبدء مطعم.
تصاريح البناء
إذا كنت ستقوم بأي أعمال بناء على موقع مطعمك استعدادًا لفتح اليوم ، فستحتاج إلى الحصول على تصاريح البناء المناسبة. تصدر تصاريح البناء عادة من مدينة أو بلدة. عندما تتقدم بطلب للحصول على تصريح البناء ، سيكون عليك تفصيل نوع البناء الذي سيحدث بالضبط. تفوض العديد من الولايات القضائية أنك تقدم مخططا أو رسما بيانيا للتغيرات التي ستقوم بها. قبل البدء في أعمال البناء من أي نوع ، من المهم للغاية مراجعة المسؤولين المحليين لمعرفة ما إذا كان العمل المطلوب يتطلب تصريح بناء. تختلف رموز البناء بشكل كبير من مدينة إلى أخرى. تسمح بعض البلدات بمشروعات بسيطة مثل إقامة جدار غير حاملة يمكن القيام به دون تصريح. تتطلب مدن أخرى الحصول على تصريح حتى لأصغر المشاريع.
رخصة أعمال
عادةً ما يتم إصدار ترخيص العمل من البلدة أو المدينة التي تعمل فيها. تمنحك رخصة العمل الحق في إجراء أعمال في نطاق السلطة القضائية. سيطلب منك طلب الترخيص التجاري اسم النشاط التجاري وعنوانه وأسماء الملاك ونوع العمل الذي سيتم تشغيله.
أرقام تعريف صاحب العمل
رقم تعريف صاحب العمل ، أو رقم تعريف صاحب العمل ، هو المعادل التجاري لرقم التأمين الاجتماعي. ستحتاج إلى الحصول على رقم تعريف صاحب العمل في الولاية ورقم تعريف صاحب العمل الفيدرالي. يتم إصدار رقم تعريف صاحب العمل من قبل حكومة الولاية. تستخدم الدولة EIN لتتبع ضرائب الولاية الخاصة بك ، وحجز ضرائب الرواتب وتامين البطالة الخاص بالولاية. يتم إصدار رقم تعريف صاحب العمل الفيدرالي من قبل دائرة الإيرادات الداخلية. يتم استخدام رقم EIN الفيدرالي لتتبع الضرائب الفيدرالية وجميع المعاملات الأخرى مع مصلحة الضرائب الأمريكية.
ترخيص خدمة الطعام
في معظم الولايات القضائية ، يطلب من المطاعم الحصول على ترخيص خدمة الطعام. عادة ما يتم إصدار تراخيص خدمات الطعام من قبل حكومة المقاطعة. بعد التقدم بطلب للحصول على ترخيص خدمة الطعام ، ستقوم إدارة الصحة بالمقاطعة بزيارة مؤسستك للتأكد من اتباعك لجميع لوائح سلامة خدمات الطعام. ضع في اعتبارك أن قسم الصحة سيستمر في فحص مطعمك على أساس منتظم. إذا فشلت في التفتيش ، فسوف تحتاج إلى علاج المشكلة بسرعة أو مواجهة فقدان ترخيص خدمة الطعام.
رخصة الخمور
إذا كنت تخطط لتقديم الخمور من أي نوع في مطعمك ، فستحتاج إلى الحصول على ترخيص خمور. واعتمادًا على الولاية القضائية ، يجوز إصدار تراخيص المشروبات الكحولية من قبل المدينة أو المحافظة أو حكومة الولاية. نظرًا لأن عمليات التحقق من الخلفية على مالكي الأنشطة التجارية تتم عادةً أثناء عملية الترخيص ، فقد يستغرق الأمر مدة طويلة جدًا للحصول على ترخيص خمور. ونتيجة لذلك ، تأكد من التقدم بطلب للحصول على ترخيص الخمور الخاص بك في وقت مبكر من يوم الافتتاح الخاص بك.
